bespoke, le bar à cocktails coup de coeur

capri c'est fini - rhum plantation 3*, tomates cerises, basilic, vinaigre balsamique, sirop de sucre, citron jaune @ bespoke, paris 11

aujourd'hui on change de crèmerie, une fois n'est pas coutume, je ne vais pas te parler de bistro ou de resto mais cap sur le bespoke, un bar à cocktail de fou dans le quartier oberkampf. mon véritable coup de cœur du moment, une p*tain de bonne adresse où le liquide est aussi bon que le solide. déjà, tu rentres - derrière le bar, un million de bouteilles de tous horizons, devant le bar des shakers, des blenders à n'en plus finir, tu jettes un œil sur la carte... perso, je suis déjà comblée.

tiramisu, la recette bête comme chou

 tiramisu à l'amaretto

aujourd'hui point de resto mais une petite recette de tiramisu easy et inratable. si t'es plutôt dans le mood d'un cheesecake ou d'une mousse au chocolat, je te file le lien pour aller voir mes autres recettes ultra simple, c'est LA. alors c'est parti pour la petite recette du tiramisu classique au café et à l'amaretto, pour 6 portions environ - 4 si t'es un gros vorace comme moi, 2 si t'es en pleine crise de boulimie. tu peux les mettre dans des petits bocaux rigolos ou encore dans un grand plat version familiale.
alors il te faut:

café canaille, le very bon plan

 brioche égarée, boule de glace vanille @ café canaille, paris 11ème

aujourd'hui je t'ai déniché le very bon plan du côté de république. une petite adresse qui change des grandes chaînes de restauration présentes sur la place. donc exit le trio mcdo/quick/kfc, zigue zague entre léon de bruxelles et indiana, et ... juste au début du boulevard du temple, c'est petit, c'est mignon et ça s'appelle le café canaille. et pourquoi c'est un very bon plan? parce que d'abord, c'est bon, c'est maison, mais surtout les prix aussi ils sont tout petits.

le 14 juillet, pour y aller toute l'année

  entrecôte pour deux 800g @ le 14 juillet, paris 14ème

le 14 juillet?? non mais la meuf craque complet. parle nous du 25 décembre ou du 1er janvier, mais le 14 juillet? oui  ça peut te paraître complètement à côté de la plaque mais aujourd'hui je te parle du restaurant le 14 juillet, qui comme son nom ne l'indique pas, est un bon resto d'hiver. seulement, le resto est dans le 14ème, et à sa carte, des bons plats bien de chez nous servis dans des portions plus généreuses que chez ta grand-mère périgourdine. donc en résumé si tu cherches un resto bien convivial pour rigoler avec les copains, je t'emmène au 14 juillet, même en plein mois de janvier. attention, ambiance feu d'artifice obligée.

joyeux noël les foodies!

1. collier oeuf / miss bibi / 100€ 2. t shirt burger inside / sayfat / 23€ 3. housse ipad / l'avangardiste / 29.95€ 4. la singulière tristesse du gâteau au citron / aimee bender / 22.50€ 5. coque pour iphone / asos / 10.99€  6. savon fantaisie macaron / paradis des savons / 5.80€ 7. breakfast station / maximatics /37€

piccoli cugini, le resto italien qui fait du bien

burratina & buffala panée @ piccoli cugini, paris 10ème

aujourd'hui je te parle d'une adresse que j'ai découverte par hasard et qui fait franchement DU BIEN. du bien parce que c'est simple, et c'est simplement bon. une carte italienne composée de quelques antipastis et pizzas, et basta. on est loin des cartes à rallonge mais y'en a pour tous les goûts (bon, faut quand même aimer les pizzas hein). les pizzas sont juste bonnes, et les prix sont doux. mais ce qui m'a beaucoup marquée, c'est la chaleur qui se dégage de l'endroit...

les crocs de l'ogre, une orgie pour les mordus de viande

cochon de lait & côte de bœuf @ les crocs de l'ogre, paris 7ème

"mettez moi 700g  de cette côte de boeuf de bavière" 
non, aujourd'hui je ne te parle pas du boucher du coin de ma rue, car ici après avoir choisi dans l'étal de viande, tu ajoutes "saignant, s'il vous plait". bienvenue chez les crocs de l'ogre, une autre bonne adresse à noter dans ton guide du viandard. comme tu t'en doutes, mon conseil - ne viens pas ici avec tes copains végétariens, chez les crocs c'est le festival de la viande - bœuf maturé à souhait et défilé de cochon de lait. en piste pour un repas dont ton estomac se souviendra.

bedford diner, t'aurais mieux fait de rester couché

coupe macroscopique du blue cheese burger - blue cheese, bacon grillé, tomate, oignons @ bedford diner, paris 4ème

surpaïze en passant sur la place du bourg-tibourg, un nouveau resto ricain y a planté sa terrasse.  au programme (carte en bas de l'article) burgerz, bagelz, des zoeufs, et autres dizerts bien gras,je suis sûre que tu en salive déjà. mais, un diner tout neuf sur notre chemin alors que nos estomacs commençaient à crier famine pendant une petite promenade dans le marais, c'est un peu comme une oasis en plein désert, où comme la 4G à talmont-saint-hilaire - ça parait trop beau pour être vrai.

green street smoked meats, une leçon de barbecue pour toi petit frenchy

 sliced brisket, pulled pork, baked beans, salade de pâtes @ green street smoked meats, chicago, ILL

deuxième post souvenir que je te ramène des states. green street smoked meats, c'est un resto de barbecue, et au pays d'obama, le barbecue c'est une véritable religion. rien à voir avec les merguez et autres brochettes que tu fait griller dans le jardin les beaux jours venus, le BBQ ricain, c'est des viandes cuites pendant longtemps (souvent une dizaine d'heures) dans de grands fumoirs, donnant une tendreté et un goût fumé auquel ton petit gosier français n'est pas habitué. en plus green street est aussi spécialisé dans les whiskys et les bourbons, tout ça dans une ambiance bad boy. le resto cultive son look hangar comme le staff cultive son look motard.

ann sather, le high level du brunch

 crab cake benedict, hash browns with cheese, fruits @ ann sather, chicago ILL

salut mon gros. ça fait certes fort longtemps que je ne suis pas venue te raconter le contenu de mon assiette sur le blog, mais j'étais partie en vadrouille. après le pinard du val de loire à angers, je suis allée me remplir la panse du côté des states. alors, aujourd'hui j'ai envie de te parler, non pas des tonnes de burgers et de hot dogs que la ceinture de mon jean me fait regretter chaque jour, mais d'une tradition purement ricaine: le brunch. je te vois venir petit-ventre-affamé, oui tous les restos te proposent aujourd'hui une formule brunch le dimanche. mais je suis presque toujours frustrée parce que c'est souvent aussi réussi que si des texans voulaient te proposer un foie gras ou des escargots de bourgogne. du coup je t'emmène faire un tour d'horizon chez ann sather, le temple du breakfast. accroche toi à ton p'tit belly.

au goût du jour, la bonne adresse angevine

 grosse côte de cochon des monts du cantal, pommes confites @ au goût du jour, angers (49)

une fois n'est pas coutume, aujourd'hui je t'emmène en dehors de tes sentiers battus madame la parisienne, dans la douceur angevine. outre les côteaux du layon et autres saumur champigny, je vais te donner une nouvelle bonne raison d'aller passer un petit week-end à angers. ça s'appelle au goût du jour, et ma foi si les fouaces c'est pas trop ton truc, cette adresse peut te sauver la vie si tu es dans la région.

hôtel du nord, l'atmosphère du canal saint martin

saumon mariné façon gravlax, crème fouettée à la moutarde douce et blinis, et, mozzarella burrata sur sa déclinaison de tomates @ l'hôtel du nord, paris 10ème

"atmosphère! atmosphère!? est-ce que j'ai une gueule d'atmosphère?" oui, la réplique tu la connais forcément. tu sais - ou pas - que c'est dans le film l'hotel du nord. le film, tu l'as vu - ou pas - mais dans tous les cas, tu peux facilement aller la tester cette atmosphère. direction le resto du mythique hôtel du nord, sur les rives du canal saint martin. de l'extérieur ça paye pas vraiment de mine, d'ailleurs ça fait quatre ans que je passe quotidiennement devant sans m'y être arrêté. mais franchie la porte, et tu verras que c'est vraiment l'endroit parfait si tu as un rendez vous galant. l'impression de rentrer dans une autre époque. s'il fait beau, je te conseille même la petite terrasse intérieure, trop meugnonne. 

chez lili et marcel, un bon spot apéro avec les potos

 tiramisu au nutella @ chez lili et marcel, paris 13ème

nouveau bon spot pour l'apéro et le dîner avec des copaings du côté des quais du treizième. à la base, j'avoue, on voulait aller se caler sur les quais mais avec la météo foireuse capricieuse du mois d'août, et bien on s'est retrouvés chez lili et marcel. parfois la bonne terrasse à l'ancienne avec le store au dessus de ta tête quand il pleut, ça a du bon. en plus, vu de l'extérieur ça boit, ça chante et ça rit. ça s'annonce bieng les copaings.

kong, c'est bling mais c'est bong.

 jambon de jabugo 100% bellota et burrata @ kong, paris 1er

ça fait déjà un bon dix ans que ce resto fou fou fou a ouvert, et ça fait presque tout autant que je veux aller y faire un tour. il est en rooftop, sous une grande verrière à côté de la samaritaine, entièrement décoré par starck, et il s'appelle le kong. alors, gros craquage de slip du mois d'août - avec chewi chewi on est allé y déjeuner, profitant que la jeunesse bling et les biznessmen thunés soient en vacances.
et nous ne croyions pas si bien dire. quand nous sommes arrivés, il y avait deux tables ... qui sont partis alors qu'on en était qu'à l'apéro. et là, tu peux imaginer le kiff, on se retrouve sous le soleil de la verrière avec sa vue à 360° rien que pour nous. ouais, ouais, ouais.

issy guinguette, le resto caché super chouette

filet de canette rôtie à la sauge @ issy guinguette, issy les moulineaux

pendant moult années, cette terrasse improbable que je zyeutais tous les matins du haut de mon wagon de rer c. cette terrasse de resto en plein soleil, au milieu des vignes, en contrebas des chemins de fer qui amènent les banlieusards à leurs bureaux d'issy. un petit éclair dans le brouillard.
c'est profitant de ce mois d'août déserté par les parisiens, et voulant mettre à profit une journée avec plus de trois rayons de soleil, que je me suis mise en quête de cette terrasse providentielle. l'adresse est un peu planquée, et certes il faut passer de l'autre côté du périph' *ironie* mais une fois sur place, tu oublies tout. même que tu es à paris - ou presque.

la tarte tropézienne, do you do you saint tropez

baby trop's @ la tarte tropézienne, paris 6ème

détour estival par la boutique de la tarte tropézienne à mabillon. alors te dire si j'y suis allée parce que c'est un de mes desserts préféré ou parce que je préférerai être à saint tropez plutôt qu'à porte dorée, je ne pourrais pas, mais mes petits pas m'ont amené jusque là.
j'ai pas mal hésité entre les petites tartes tropéziennes individuelles ou l'assortiment de baby trop' aux différents parfums. bon je te l'avoue, j'ai aussi hésité à en prendre une entière, je pense que j'aurais pu la dégommer toute seule easy peasy mais psychologiquement, ça fait mal au maillot de bain.

pink flamingo, ze zapi

 pizza chèvre, miel, figues, pistaches (pizza du moment) @ pink flamingo, paris 10ème

le truc c'est que perso, de base, je suis pas trop trop pizza, j'aime bien mais sans plus. mônsieur, lui, c'est sa came. à fond, à fond, à fond. un peu comme moi et les burgers. ou moi et le nutella. ou moi et la sauce au bleu. bref, je crois que tu as cerné l'idée. et bien, sache que pour la paix de mon ménage, j'ai enfin trouvé ze adresse qui ravi tout ce petit monde: pink flamingo. pink flamingo, c'est des pizza trop cool. On zappe enfin les classiques chiants comme la mort, et les restos ou tu n'as même pas l'idée de manger sur place, mais embarquer ta zapi asap et déguerpir.

lounge bar view novotel, le rooftop auquel tu n'as pas pensé

 bouteille de minuty et petits grignotages @ lounge bar view, paris 15ème

aujourd'hui à paris, il fait beau, il fait chaud, mais comme d'habitude ça ne va pas durer. en plus c'est vendredi, alors je paries que toi, délaissé de juillet dans ton open space de la défense, tu es en quête de la terrasse parfaite pour l'apéro de ce soir. et moi j'ai la réponse à tes problèmes: le lounge bar view, LBV pour les intimes, du novotel vaugirard montparnasse. là bas tu as une vue de malade sur les toits de paris et l'avantage c'est que l'adresse est beaucoup moins connue que le perchoir, le 46 ou encore le mama shelter, du coup tu as presque à coup sûr une chance de pouvoir poser tes fesses pour siroter ton verre de rosé en regardant le coucher de soleil sur paname. et pendant l'espace d'un instant tu ne pestes plus contre tes collègues et leurs photos de vacs sur facebook.

le chai d'adrien, un bon bar à vin

 planche mixte @ le chai d'adrien, paris 11ème

depuis le début de la semaine, les concerts du festival soirs d'été rythment la place de la république. malheureusement la pluie battante aussi. comme je trépigne comme une gamine parce que j'ai froiiid et j'ai faaaaaim, mon homme m'emmène manger un morceau entre les gush et les wampas. à deux pas de répu, le chai d'adrien a ouvert il y a peu et je suis pas contre un bon verre de rouge et une planche de charcut, tiens voilà que je parle comme en novembre.

sésame, ouvre toi

 cheesecake, coulis de fruits rouges @ sésame, paris 10ème

rapide pause déj chez sésame au bord du canal saint martin. passant devant presque quotidiennement je m'étais toujours dit que ça avait l'air super sympa, mais que c'était tout le temps super blindé aussi. du coup si t'es un peu flex dans tes horaires, je te conseille d'y aller vers 15h, à la fin du service du midi, il y a a vachement moins de monde et comme ils servent en continu jusqu'à 23h, pas de souci, tu auras droit à ton bagel. sinon ils font aussi du take away, et si tu veux pas aller away trop loin, chez sésame ils te prêtent des transats pour aller croquer dans ton bagel au bord du canal saint martin. très bon esprit.