ann sather, le high level du brunch

 crab cake benedict, hash browns with cheese, fruits @ ann sather, chicago ILL

salut mon gros. ça fait certes fort longtemps que je ne suis pas venue te raconter le contenu de mon assiette sur le blog, mais j'étais partie en vadrouille. après le pinard du val de loire à angers, je suis allée me remplir la panse du côté des states. alors, aujourd'hui j'ai envie de te parler, non pas des tonnes de burgers et de hot dogs que la ceinture de mon jean me fait regretter chaque jour, mais d'une tradition purement ricaine: le brunch. je te vois venir petit-ventre-affamé, oui tous les restos te proposent aujourd'hui une formule brunch le dimanche. mais je suis presque toujours frustrée parce que c'est souvent aussi réussi que si des texans voulaient te proposer un foie gras ou des escargots de bourgogne. du coup je t'emmène faire un tour d'horizon chez ann sather, le temple du breakfast. accroche toi à ton p'tit belly.

café de l'époque, bien dans son temps

 tartare de boeuf @ café de l'époque, paris 1er

encore un bon spot terrasse de déniché! un peu par hasard je vous l'avoue. à la base je voulais tester une des terrasses du jardin du palais royal. mais après avoir attendu un bon quart d'heure avec des serveurs qui nous passaient devant le nez en nous ignorant, et en découvrant à une table sale que la carte du villalys proposait des salades à 22 euros et des verres de vin à 8€, je me suis dit que ça annonçait trop un repas cauchemar au restaurant. autant ne pas tenter le diable, malgré le cadre certes des plus agréables.
du coup, c'est à quelques rues à peine que nous nous sommes installés, à une terrasse ensoleillée, dans une rue peu passante et avec une carte de bistro bien alléchante.

pierre sang in oberkampf, le top chef du onzième

 poulet basse température, quinoa et semoule, yaourt à la grecque et aneth @ pierre sang in oberkampf, paris 11ème

petit retour pour le dîner chez pierre sang boyer dans son restaurant rue oberkampf. la dernière fois que j'y suis allée remonte un peu, quelques semaines après l'ouverture de son affaire, il y a bientôt deux ans déjà. pourtant ce n'est pas faute d'avoir voulu y retourner car à 39€ le menu de six petits plats gastronomiques c'est franchement tiptop, mais malheureusement je suis loin d'être la seule à apprécier l'adresse, et comme ils ne prennent pas de réservations, il n'est pas toujours possible de faire le pied de grue devant le resto dès 19h.

café des anges, la tête dans les nuages

 salade camembert @ le café des anges, paris 11ème

dans ma to-do list, j'ai environ un demi-million de resto que j'ai envie de tester, mais comme d'hab, quand on veut manger à 16h, la liste des possibilités est plus limitée. donc direction le café des anges à bastille. une brasserie super détente, on s'y sent un peu comme à la maison. il y a toujours du monde, même l'aprem ce qui peut facilement s'expliquer par les tarifs très raisonnables que le bar applique et ceci ni au détriment de la quantité ni de la qualité.

le réservoir, le brunch jazzy improbable

 brunch @ le réservoir, paris 11ème

brunch en grand comité au réservoir. une grande tablée entre potes avant que chacun s'envole aux quatre coins du monde, pour les vacances ou pour plus longtemps. je ne sais pas trop le pourquoi du comment mais nous nous sommes retrouvés au réservoir, un club de jazz qui ouvre aussi pour le brunch le week-end. pour 27 euros par personne tu accèdes à un buffet à volonté dans un cadre complètement improbable avec concert de jazz en live en fond sonore.

benedict, pas que pour ses beaux oeufs

 burrata et tomates de saison @ benedict, paris 4ème

 oeufs benedict à la truffe noire et aux épinards

enfin. enfin, j'ai eu l'occasion d'aller manger chez benedict. depuis des semaines, tout le monde se pâme devant ce restau qui vient d'ouvrir dans le marais, en plus ils sont spécialisés dans les oeufs, ce qui est très loin de me déplaire. ma seule crainte s'était d'avoir cet effet hyper pervers et frustrant qui arrive quand on t'as vanté les mérites de quelque chose pendant trop longtemps, et quand enfin tu le testes à ton tour, tu es fatalement déçu. un peu comme quand en 6ème j'avais trop tardé à voir titanic, et que j'avais trouvé ça bof alors que mes copines avaient déjà recouvert chaque centimètre carré de leur chambre de poster du beau leonardo. bref, je m'égare un peu du cœur du sujet. je disais donc que j'avais peur d'être déçue, mais non. tout était exactement comme on me l'avait décrit, et j'ai adoré ça.

petit déjeuner au pays des merveilles

 œuf cocotte au foie gras et ses mouillettes

petit déj royal pour une occasion un peu particulière, l'anniversaire de mônsieur. alors j'me suis levée tôt (enfin, plus que d'habitude) comme on est tous les deux férus de p'tits déj, j'me suis dit que j'allais lui cuisiner ces trucs préférés: œufs cocotte au foie gras et charlotte à la framboise ce sera. pour la charlotte vous avez les photos en dessous et la recette sur un article précédent juste là, j'ai juste mixé un peu moins les framboises que la dernière fois comme ça il reste des morceaux, et c'est encore plus yummy comme ça. mais spotlight sur les œufs cocotte aujourd'hui!

le comptoir du relais, yves camdeborde à odéon

 faux filet de chez hugo desnoyer et poitrine de veau braisée @ le comptoir du relais, paris 6ème

petit repas de pré-noël avec monsieur. après avoir appris ce qu'on mange chez une famille polonaise pour la veille de noël, il a comme eu une subite envie de se remplir la panse à une table bien franco-française. une fois n'est pas coutume, nous traversons la seine pour nous aventurer rive gauche pour atterrir chez yves camdeborde au comptoir du relais dans le quartier de l'odéon.

le pain quotidien, notre pain de ce jour

 merveilleux @ le pain quotidien, paris 1er

pause gourmande au pain quotidien rue des petits champs. plus besoin de présenter ces restaurants/salons de thé où tu as envie de commander ab-so-lu-ment tout sur la carte. ça commence par les petits gâteaux en vitrine, ça passe par les petits plats cuisinés et bio, et ça termine par le coin épicerie où on laisserait bien son salaire! une adresse idéale pour se réchauffer en ces froides après midi d'hiver, en plus, à cette période de la journée, les boutiques ne sont pas trop prises d’assaut et on peu s'y poser tranquillement et profiter du wifi. bon plan pour ceux qui ne bossent pas qu'au bureau!

frenchie to go, french kiss

 pulled pork sandwich @ frenchie to go, paris 2ème

la folie deli a encore frappé. j'avais déjà testé le freddie, c'était forcément au tour du frenchie. ça commence bien, déco chaleureuse et lumineuse avec manges-debout, grande baies vitrées et cuisine ouverte, en un mot: très accueillant. la carte est alléchante, et surtout moi qui suis habituée à manger à n'importe quelle heure, on m'annonce breakfast all day, je suis ravie.

la fronde, pilier de comptoir

 accras de morue à l'haïtienne, oeuf meurette @ la fronde, paris 4ème

mode tapas au comptoir.

la fronde

 oeuf poché meurette / bufala et tomates anciennes @ la fronde, paris 4ème

ça y est la fronde, rue des archives, a rouvert après deux mois de travaux. c'est tout beau, tout neuf, avec une carte un peu plus élaborée qu'avant!

KF K7

oeuf parfait, crémeux d'asperge et chips de bacon @ café cassette, paris 6ème

une chouette adresse en plein dans notre programme du jour. entre shopping rue de rennes et flânerie à la grande épicerie, le café cassette est tombé à point nommé sur notre chemin avec sa belle terrasse ensoleillée qui nous faisait de l’œil. 

la royale, royale au bar

 tomate mozzarella @ la royale, paris 3ème

période princière du côté des restos en ce moment, après le cabinet de sa majesté place à la royale, brasserie récemment rénovée du côté des filles du calvaire, pour un déjeuner tardif en terrasse sous la pluie battante.

les petits plats, les grands plats dans les petits

 agneau / macaroni / céleri / cacahuète / thym @ les petits plats, paris 14ème

une ptite pizz et au lit!

pizza "chevrette" - crème, mozzarella, chèvre, miel, roquette, tomates cerises @ le préaumur, paris 2ème

une fois n'est pas coutume, ce soir je ne choisis pas le restaurant et me retrouve à dîner au Préaumur, un restaurant su la place de la bourse même. on m'assure qu'on y mange très bien et que l'endroit ne désemplit pas au service du midi.

je voudrais que ce soit pâques tous les jours

oeufs de pâques milka fourrés à la mousse de lait

en-cas à la maison

club sandwich, premier étage: dentelles de filet de poulet et tranches de tomates cerise olivette - deuxième étage: bacon croustillant et oeufs durs, st morêt

holiday breakfast

oeufs au plat & bacon @ barcelo maya beach resort playa del carmen [back in time]

pour bien attaquer la journée!

oeufs au plat à la ciboulette, bacon et ketchup