Affichage des articles dont le libellé est faux filet. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est faux filet. Afficher tous les articles

vendredi 20 décembre 2013

le comptoir du relais, yves camdeborde à odéon

 faux filet de chez hugo desnoyer et poitrine de veau braisée @ le comptoir du relais, paris 6ème

petit repas de pré-noël avec monsieur. après avoir appris ce qu'on mange chez une famille polonaise pour la veille de noël, il a comme eu une subite envie de se remplir la panse à une table bien franco-française. une fois n'est pas coutume, nous traversons la seine pour nous aventurer rive gauche pour atterrir chez yves camdeborde au comptoir du relais dans le quartier de l'odéon.

jeudi 14 novembre 2013

titi parisien

faux filet sauce béarnaise et mac&cheese @ le parisien, paris 3ème

petit stop diner au parisien, dernier né de la clique du floréal et de chez jeannette. beaucoup plus petit, plus cosy et donc moins impersonnel, mais déco toujours aussi travaillée et tendance. tout l'intérêt du resto est dans le grand comptoir central donnant sur cuisine semi-ouverte, c'est donc là que nous avons décidé de manger. dans l'assiette, ce sera faux filet sauce béarnaise avec mac and cheese en garniture. la viande est très bonne, bien cuite et généreuse. mais j'ai eu un véritable coup de foudre pour les mac and cheese du parisien: tellement crémeux que je pense ne vouloir me nourrir que de ça jusqu'à la fin de mes jours!
en un mot je retournerai volontiers au parisien goûter le reste de leur carte si tout est à la hauteur de ce que j'y ai mangé hier soir! le seul bémol de l'endroit est la terrasse qui n'est pas franchement idéale exposée à cette rue saint martin toujours bloquée par les bouchons: une belle affaire de comptoir d'hiver donc!

Rechercher dans ce blog