les galopins, un bon resto canaille avec les copains ou avec ton copain

 côte de bœuf pour deux, grenailles @ les galopins, boulogne billancourt (92)

resto entre copines aux galopins à boulogne. on m'a assuré que c'était une bonne adresse alors bon, ok, soit, je suis prête à me farcir une heure de trajet en métro pour aller dans cette contrée lointaine que l'on appelle la banlieue. surtout que quand je regarde un peu sur internet ce qu'on dit des galopins, on en dit surtout qu'ils ont aussi une adresse à bastille. gasp. je me suis fait avoir comme une saignante, bleue pardon. bref, je prends mon courage - flemme - à deux mains et c'est parti mon boulbi.

café de l'époque, bien dans son temps

 tartare de boeuf @ café de l'époque, paris 1er

encore un bon spot terrasse de déniché! un peu par hasard je vous l'avoue. à la base je voulais tester une des terrasses du jardin du palais royal. mais après avoir attendu un bon quart d'heure avec des serveurs qui nous passaient devant le nez en nous ignorant, et en découvrant à une table sale que la carte du villalys proposait des salades à 22 euros et des verres de vin à 8€, je me suis dit que ça annonçait trop un repas cauchemar au restaurant. autant ne pas tenter le diable, malgré le cadre certes des plus agréables.
du coup, c'est à quelques rues à peine que nous nous sommes installés, à une terrasse ensoleillée, dans une rue peu passante et avec une carte de bistro bien alléchante.

pastapapa, mamma mia

 linguine sauce sorrentina  - tomates fraîches, mozzarella et basilic @ pastapapa, paris 2ème

quand la pote avec qui tu as prévu de dîner prépare un trail de 100 kilomètres, le resto de pâtes semble une bonne option. ça tombe bien, ma madre m'a parlé maintes et maintes fois de pastapapa où on peut composer sa propre assiette en choisissant ses pâtes et sa sauce, et où parait-il c'est super bon. petite hésitation en arrivant devant le restaurant, franchement la devanture ne vend pas du rêve, ça fait snack bas de gamme mais bon, on y est on y va.

petite recette du jour bonjour

 

cheesecake sans cuisson façon fraisier

une petite recette de dessert super simple, mais qui envoie vraiment du steak. si tu veux impressionner belle-maman, c'est la recette qu'il te faut, elle est inratable. perso, ça faisait un moment que je voulais faire un cheesecake qui ressemble à un fraisier mais avec la recette que j'utilise d'habitude, il y a une cuisson, ce qui coince si on veut que les fraises soient fraîches, je ne voulais pas non plus utiliser de gélatine.

du coup, sans plus attendre, je vous livre la recette que j'ai concoctée pour ce petit dessert printanier.

les petites gouttes, la grosse goutte qui fait déborder le vase

 fajita del padron: rumsteak, piment doux del padron, escabèche de légumes @ les petites gouttes, paris 18ème

je continue sur ma lancée de testage de terrasses, avec une petite nouvelle venue de la capitale, celle des petites gouttes. c'est l'ancienne messagerie ferroviaire du quartier pajol qui a été transformée en restaurant il y a peu, avec une gigantesque terrasse exposée plein sud. meubles de jardins en bois, verdure, soleil, carte alléchante ... la promesse est folle, folle, folle. tu te dis même nan mais attends, les petites gouttes c'est un peu le nouveau perchoir nan?

les minimes, pas au maximum

 brunch - panier du boulanger, chocolat chaud, orange pressée, cheeseburger @ les minimes, paris 3ème

c'était comme un véritable appel. malgré les tables ultra serrées - mais vraiment vraiment encore plus que d'habitude, nous cédons à ce cliché, cette maladie typiquement parisienne qui nous fait passer pour des oufs aux yeux du reste du genre humain ... le graal de la capitale: le brunch en terrasse au soleil. c'est donc comme ça qu'on s'est retrouvé à la table des minimes rue de turenne.
une fois installés après quelques coups de coudes à nos voisins de table, on comprend qu'on est un peu dans un lieu to see and to be seen, c'est peut être pour ça que les tables sont si proches les unes des autres, pour entendre sur quel film à la mode bosse le voisin de gauche et sur quelle île paradisiaque part le voisin de droite pendant les ponts du mois de mai.