KF K7

oeuf parfait, crémeux d'asperge et chips de bacon @ café cassette, paris 6ème

une chouette adresse en plein dans notre programme du jour. entre shopping rue de rennes et flânerie à la grande épicerie, le café cassette est tombé à point nommé sur notre chemin avec sa belle terrasse ensoleillée qui nous faisait de l’œil. 

hasard heureux car c'est vraiment une bonne adresse. on y mange bien: très bon oeuf parfait avec son crémeux d'asperge, la burrata-tomates noires de crimée est tout aussi réussie. en plat du jour j'ai cédé à l'aile de raie pochée avec ses lémues vapeur. ça m'a fait plaisir d'en manger car c'est un plat qu'on trouve somme toute assez rarement en brasserie, et le poisson était très bien cuisiné. un dessert du jour également original: sablé au thé matcha, mascarpone et cerises, réussi dans l'ensemble, sauf peut-être que le sablé était un peu trop sec. 

le service quant à lui est sympa, efficace et pro. la seule chose que j'aurais à redire c'est que l'on paye un poil cher, mais c'est sûrement du à la localisation très avantageuse du resto. la chose à retenir est qu'on y mange très bien, et je préfère largement bien manger pour quelques euros de plus, plutôt que ce soit mauvais à des prix standard. 

[+ d'avis sur cityvox et tripadvisor]

 burratina, perles d'huile d'olive, tomates noires

aile de raie pochée, légumes vapeur

 sablé au thé matcha, mascarpone et cerises