la pâtisserie, se prendre une tarte

 équinoxe - entremet vanille bourbon, caramel beurre salé, speculoos - et tarte myrtille cassis @ la pâtisserie by cyril lignac, paris 11ème

petite pause gourmande du côté de charonne à la pâtisserie de cyril llignac. cadre blanc, péuré, et gâteaux bien alignés.un chouilla trop aseptisé. dans notre boîte: l'équinoxe, un entremet à la vanille avec un coeur coulant au caramel beurre salé et un pâte croustillante au speculoos. plutôt réussi, la crème à la vanille est une tuerie, mais dans l'ensemble un peu trop sucré à mon goût. par contre la tartelette au cassis et à la myrtille est un vrai sans faute, j'en mangerai bien trois d'affilée. oui oui, même pas peur, j'vous prends au défi quand vous voulez. j'y retournai à l'occasion quand je serais dans le quartier, notamment pour essayer la religieuse framboise chocolat qui me faisait de l'oeil, petite coquine. petit regret, j'aurais bien aimé pouvoir déguster les gâteaux sur place.

la fronde, la nouvelle adresse du marais

moelleux au chocolat et glace vanille @ la fronde, paris 4ème

après un article précédent peu détaillé, on va maintenant rentrer enfin dans le vif du sujet. la fronde au carrefour de la rue des archives et des blancs manteaux vient donc de rouvrir après deux gros mois de travaux, faut dire qu'il y avait à faire! ravalement de façade pour le resto, mais aussi pour la carte: fini lasagnes et tables bancales, place à une carte plus complète et à un mobilier dans l'air du temps.

la fronde

 oeuf poché meurette / bufala et tomates anciennes @ la fronde, paris 4ème

ça y est la fronde, rue des archives, a rouvert après deux mois de travaux. c'est tout beau, tout neuf, avec une carte un peu plus élaborée qu'avant!

il est de retour!

le big tasty, et sa délicieuse sauce goût grillée ... mon péché malbouffe, il est de retour! oui oui, je sais, le macdo c'est le maaaaaal mais on craque tous de temps en temps.

le suffren, pour la rentrée je révise mes classiques

 médaillons de veau, sauce aux cèpes et gratin dauphinois @ le suffen, paris 15ème

le suffren, LA brasserie de la motte picquet. celle où je vais tout le temps quand je me retrouve dans ce quartier. pourtant ça grouille de restos dans le coin, mais au suffren, c'est tout simplement bon, le service et l'accueil impeccables et le la grande terrasse très sympa. c'est simple, mais depuis qu'une amie m'a emmenée là bas, le suffren est rentré dans mon top des meilleures brasseries de la capitale.

le perchoir, the roof is on fire

rosé @ le perchoir, paris 11ème

dans la famille tout le monde en parle, ze place to be et nouvelle terrasse panoramique, je demande le perchoir. oui, je vous met au défi de lâcher ce nom dans n'importe quelle conversation et vous aurez automatiquement droit à des réactions du type: "aaaaah mais oui, je voudrais trop y aller, chloé m'en a parlé, ça à l'air trop cooooool", ou bien: "ouais j'y suis allé, mais c'était avant que ce soit ouvert à tout le monde", et encore: "j'ai voulu y aller mais y'avait trop de monde, j'ai pas pu monter". enfin moi c'est ce que j'entends tous les jours, faut dire que j'habite dans le quartier.

j'ai 4 ans

oreos et verre de lait

devant toy story 3 un jeudi soir. ma vie est absolument fa-sci-nante.

cuisine des restes pas en reste

pasta au pesto: fusilli et macaroni au pesto, asperges, roquette et parmesan.

cuisine des restes pour un dej devant la télé. yum.

les tablées de vacances

filet de mignon au miel, salade d'endives

le plat fétiche de mon père, accompagné d'un petit verre de chianti, sur un terrasse de vendée. petit parfum de vacances avant de partir travailler.

freddie's deli, deli...cieux?

freddy from philly @ freddie's deli, paris 11ème

la folie des deli à l'américaine s'empare de paris. je suis donc allée tester la nouvelle adresse fixe du camion qui fume, dans le onzième. par chance, malgré le service continu du week-end, je pense que les parisiens ne sont pas tous rentrés dans la capitale car la boutique était déserte. située dans une rue peu passante, on se demande si on ne s'est pas complètement trompé de chemin jusqu'à ce que des effluves de philly cheesesteak nous forcent à renoncer à rebrousser chemin.

les puces des batignolles, la puce à l'oreille

 rôti de lotte au bacon, risotto aux asperges @ les puces des batignolles, paris 17ème

en demandant presque l'impossible, nous étions à la recherche d'un bon restaurant, servant à déjeuner à 16h, un 13 août dans le quartier des batignolles. mission quasi impossible me direz vous. parce que oui, nous sommes à paris, grande capitale internationale, mais au mois d'août, la ville arrête de vivre, et manger hors des horaires de repas à toujours été une grande galère. par chance nous sommes tombés sur les puces des batignolles, dans un quartier comme déserté par le genre humain parti se ruer sur les plages de la côte, nous avons pu passer un très agréable repas en plein après midi, sous le soleil parisien.

antan la belle épque, la douce époque

filet bœuf et on foie gras poêlé, purée de carottes et frites @ antan la belle époque, talmont saint hilaire (85)

aaaah antan la belle époque, LE resto du port de bourgenay où je passe mes vacances depuis des années.... que ce soit côté resto ou côté crêperie, on mange très bien à la belle époque, et le rapport qualité/prix vaut vraiment le coup, ce qui est appréciable dans un resto de vacances où souvent au mois d'août, qu'on se le dise, c'est cher, dégueulasse et blindé (oui, c'est triste quand même).

flow, voies sur berge

burger @ flow, paris 7ème

enfin une petite visite du côté des voies sur berges où les terrasses poussent comme des champignons depuis leur fermeture en faveur des piétons. et qui dit terrasse, dit resto! petite déception en regardant les cartes déjà: du snack, des tapas et du foodtruck... pas de vraie restauration, dommage!
comme il est 16h et qu'on a pas mangé de la journée - en gros on crève de faim, on se rabat sur la terrasse de flow qui propose burger, bagels et salades.

je deviens chèvre

ma version de la chèvre chaud -  rondelle de bûche de chèvre au miel et herbes de provence sur toast au pain de campagne, figues, cerneaux de noix, filets de poulet froid, raisins blonds, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne, crème de balsamique.

la version de la chèvre chaud comme je voudrais la trouver au resto. on a tous remarqué, souvent les salades c'est de la carotte - beaucoup de salade verte, peu du reste, pas vrai?

la mousse au chocolat ultime

ma mousse au chocolat

la mousse au chocolat, c'est comme les crêpes ou le gâteau au yaourt, on a tous notre recette fétiche que l'on tient de notre grand-mère ou de la grande sœur de la meilleure amie de notre cousine. mais combien en avez vous goûté et combien vous on laissé un souvenir impérissable?

chez françoise, un classique

 quasi de veau français, gratin de courgettes et ossau iraty @ chez françoise, paris 7ème

chez françoise, un classique. restau caché sous l'aérogare des invalides, on ne passe pas devant par hasard, il faut connaître et y réserver pour avoir un table. même si l'adresse est cachée, elle est loin d'être secrète et c'est toujours plein. en même temps il n'y a rien à redire, les années passent et chez françoise tout est toujours aussi parfait: service professionnel et rapide, plats de très bonne qualité, rapport qualité prix au rendez vous. sans oublier le superbe cadre qui contraste avec la gare des invalides - surtout si on arrive du côté rer. une des terrasses les plus agréables en été et un espace cosy et chic l'hiver. je recommande sans modération pour un repas d'occasion: en famille, entre amis, en amoureux ou pour affaires!
[+ d'avis sur cityvox et tripadvisor]

à taaaaaaaable!

 tartare de thon rouge aux fruits rouges et aux baies @ table, paris 12ème

des semaines qu'on entend parler du nouveau restaurant sobrement intitulé table, celui de bruno verjus, journaliste gastronomique passé de l'autre côté de l'assiette. un bouleversement dans le quartier, résidentiel du 12ème et rue extrêmement calme. du coup ça intrigue les habitants du quartier qui étaient habitués à trouver uniquement les caves de prague ouvertes dans le coin. pourtant, chez table, c'est plein, un mardi soir en plein mois de juillet. par chance il reste une table non réservée en terrasse, ce qui m'a permis de me faire ma propre idée sur le resto qui affole la blogosphère.

yup yup yuppies!

salade frenchy: demi camembert pané, jambon cru, pommes grenailles, amandes effilées @ le yuppies café, paris 17ème

déjeuner dans le quartier de l'étoile et des champs à l'ombre de la terrasse du yuppies café. un cadre sympa, plus simple et moins prétentieux que ses voisins de ce quartier chic et touristique. autre indicateur positif, ça parle majoritairement français en terrasse, dans ce quartier en plein mois de juillet ça signifie repaire de locaux: bon signe!

cet été, paris-brest à partir de 4,70€ !

glace paris-brest @ la pâtisserie des rêves, paris 6ème

je suis allée tester LA glace dont le tout paris parle en cet été qui s'est enfin installé sur la capitale, il s'agit de la version glace du paris brest par philippe conticini de la pâtisserie des rêves. tous les blogs, magazines et autres newsletter s'affolent pour cette crème glacée, alors vaut elle vraiment tout ce tapage? verdict: c'est excellent et ça change vraiment des autres glaces que l'on a déjà l'habitude de manger. un petit plaisir qui vaut l'attente à l'entrée de la boutique. au passage, j'ai fait la découverte de merveilleuses pâtisseries qui vendent du rêve. je reviendrai goûter la tarte aux fruits noirs, le flan vanille, le saint-honoré ou encore le paris-brest, version traditionnelle cette fois ci.

philou fait son filou

 tartare de canard, pastèque et mozzarella @ chez philou, paris 11ème