je deviens chèvre

ma version de la chèvre chaud -  rondelle de bûche de chèvre au miel et herbes de provence sur toast au pain de campagne, figues, cerneaux de noix, filets de poulet froid, raisins blonds, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne, crème de balsamique.

la version de la chèvre chaud comme je voudrais la trouver au resto. on a tous remarqué, souvent les salades c'est de la carotte - beaucoup de salade verte, peu du reste, pas vrai?