dans la famille restau en terrasse, je demande le père & fils

entrecôte sauce au bleu, garni risotto @ café père & fils, paris 2ème

une bonne adresse qui est particulièrement d'actualité avec sa magnifique terrasse rue montmartre. d'autres photos plus anciennes ici: http://boucheabouches.blogspot.fr/2013/04/un-vent-dete-souffle-sur-la-capitale.html

le bistrot d'edmond, trouvez moi ce edmond que je lui dise deux mots

filet de poulet grillé, crème de foie gras, risotto aux cèpes @ le bistrot d'edmond, paris 2ème

repas important avec une personne importante pour moi. on choisit d'aller manger au bistrot d'edmond, ouvert il y a peu dans le quartier de la bourse, il y a beaucoup de monde en terrasse, bon signe?

je vais pas faire durer le suspense, c'est probablement une des pires soirées au restaurant que j'ai eu la malchance de vivre. 

côte bergamote, la quête du rosé, des tartares et des salades en terrasse

transparence de dorade aux agrumes, lait de coco et coriandre @ cote bergamote, paris 6ème

à la recherche d'un endroit central de paris pour le petit restau entre copaings du dimanche soir. parmi tous ces jeunes gens quelqu'un lance le cote bergamote juste à la sortie du métro mabillon. moi le nom me fait bien marrer et on me dit que c'est bon, alors je dis vendu.

apéro aperol

planche mixte @ café la tour du temple, paris 3ème

à l'occasion de mon unique journée de repos de la semaine dernière, j'en ai profité pour me faire servir à mon tour en terrasse.

bouche à bouche

cocktail @ le soleil café, paris 17ème

champagne, vodka infusée au basilic, crème de framboise, sirop de vanille maison ... et devinez le comble. ce cocktail s'appelle le bouche à bouche.

le lundi au soleil

burratina @ le soleil café, paris 17ème

un plat qui cartonne avec les beaux jours ... la délicieuse et laiteuse burrata.

yogi likes it on the fridge, polar, polar bear

petit nounours qui pique

bison futé reprend du service

 batatas au barbecue et brochettes de veau... le grand classique du barbeuc

petit post qui suit l'actualité du jour. premier week end de départ en grandes vacances, et chaleur caniculaire sur la capitale. alors qui dit soleil et vacances dit barbeuc. c'est pourquoi j'ai décidé de partager mes plus beaux moment kodak - pardon barbak - des vacances avec vous. c'était donc à cova do vapor sur la costa da caparica à côté de lisbonne. y'en a eu pour tous les goûts: viandes et poissons à gogo. alors pour tous ceux sont déjà rentrés de vacances ou qui ne partent pas, je vous laisse décapsuler une binouse devant l'ordi et faire défiler les photos ci-dessous. avec un peu - beaucoup - d'imagination on s'y croirait. l'éternelle dispute pour savoir qui allume le barbeuc en moins.

avec un rosé frais, c'est parfait

petite entrée estivale: salade fraîcheur avec tomates multicolores, billes de melon et pastèque et mozzarella di buffala, pour la sauce j'ai utilisé le jus des tomates auquel j'ai ajouté un peu de sucre et de sel, et un trait de crème de balsamique. c'est de ça qu'on a envie quand il commence à faire 30 degrés à paname: de la fraîcheur, alors dégainez vos plus belles salades, carpaccios et tartares et A TABLE!

independance day

blueberry pancakes

bien que beaucoup décriée, j'aime beaucoup la cuisine américaine. voilà, c'est dit. et en plus aujourd'hui, on est le 4 juillet, c'est la fête nationale des statesses. alors pour la peine enfilez vous un bon cinnamon roll au p'tit déj, enchaînez avec un gros bacon cheeseburger accompagné de frites de patate douce, grignotez des m&m's au peanut butter et terminez la journée par un régressif mac and cheese, le tout arrosé de coca. le régime ça sera pour demain. god bless america ...  and its greasy food.

pois, pois mon pois

 snacks: toasts & tapas @ pois café, lisbonne

un autre endroit top-méga-cool de la capitale portugaise. un endroit jeune et cosmopolite créé par une équipe autrichienne: des grandes tables en bois, des canapés dépareillés, de grands coussins moelleux, des étagères entières remplies de bouquins... on se croirait débarqué dans un foyer d'auberge de jeunesse, et on s'y sent bien. les serveurs collent aussi avec ce décor, ils jouent le rôle de monos de colo avec leur look jeune et branché.

super resto. point final.

 daurade grillée @ ponto final, lisbonne

c'est LE resto où je voulais aller à lisbonne, et je ne regrette pas. ok, il faut traverser le tage en ferry et marcher pendant dix bonnes minutes mais le cadre est à couper le souffle. on a rarement l'occasion de manger avec une telle vue et les pieds quasiment dans l'eau. super conseillé pour un repas en namoureux. le moment top pour y aller est l'après midi (service continu) car très calme, ou pour le coucher du soleil, mais là il faut réserver car cette adresse est loin d'être secrète!

pourtant la gourmandise est péché

pastel de nata @ pasteis de belem, lisbonne

première trouvaille ramenée des vacances à lisbonne, j'ai nommé les pastel de nata. un dessert à se damner tellement c'est un délice pour les papilles. ironique, car l'histoire raconte que ces pâtisseries ont été inventées dans un monastère - petite minute culturelle entre deux bouchées. je sens que je vais me ruer asap à comme à lisbonne dans le marais pour me faire mon fix de pastel de nata.

KF K7

oeuf parfait, crémeux d'asperge et chips de bacon @ café cassette, paris 6ème

une chouette adresse en plein dans notre programme du jour. entre shopping rue de rennes et flânerie à la grande épicerie, le café cassette est tombé à point nommé sur notre chemin avec sa belle terrasse ensoleillée qui nous faisait de l’œil. 

#cestmoiquilaifait

blésotto aux gambas et ses asperges vertes @ la maison

repas à l'occasion d'un dîner entre amis chez moi. il s'agit d'un blésotto, c'est à dire du blé cuit à la façon d'un risotto, j'ai ensuite assaisonné celui-ci avec de la ciboulette fraîche. pour les gambas, elles ont été simplement cuites au beurre dans une poêle après avoir été marinées dans du jus de citron, de l'ail, du sel et du poivre. pour apporter un peu de fraîcheur, le tout est surmonté d'une petite salade de roquette avec de la vinaigrette au vinaigre balsamique. enfin j'ai rajouté des asperges vertes cuites dorées elles aussi dans du beurre. pour finir j'ai arrosé le tout de pesto et saupoudré de copeaux de parmesan. un petit dressage joli dans une assiette creuse et bam c'est parti!

la royale, royale au bar

 tomate mozzarella @ la royale, paris 3ème

période princière du côté des restos en ce moment, après le cabinet de sa majesté place à la royale, brasserie récemment rénovée du côté des filles du calvaire, pour un déjeuner tardif en terrasse sous la pluie battante.

le floréal, deux ans pour se faire les dents?

 cobb salade (avocat, bleu, poulet grillé, bacon, noix) @ floréal, paris 11ème

plus d'un an et demi que je n'avais pas mis les pieds au floréal. pourtant j'habite vraiment à deux pas. mais à l'époque de l'ouverture il y a deux ans, j'avais été déçue - plusieurs fois. concourt de circonstances oblige: rendez vous dans l'immeuble d'en face et terrasse ensoleillée entre deux averses, je décide de donner une deuxiè... plutôt sixième ou septième chance au floréal.

popelini, chou-bidoubidou wah!

choux café, vanille de madagascar, caramel beurre salé, rose-framboise, chocolat, fraise tagada @ popelini, paris 3ème

une table de jardin ensoleillé, un thé kusmi, des vernis à ongles pastel et une boîte de douze choux popelini. je vous plante le décor pour une aprem parfaite entre nanas - enfin, vous pouvez aussi faire ça entre mecs, ça vous regarde.

bubbolitas, everyday i'm bubbling

bubble tea thé vert / ananas @ bubbolitas, paris 4ème

chers gloutons, nous rentrons dans une ère très particulière de ce blog: dû à ma récente opération des dents de sagesses, je dois renoncer pour quelques temps à la nourriture solide, à la vraie bouffe quoi. ça me rend bien sûre très très triste et très très frustrée
j'ai dans un premier temps considérablement fait remonter les ventes de liebig, mais vite j'ai saturé des "mouliné aux sept légumes" et autres "potiron/châtaignes". positivons et mettons cette période à profit en allant tester ces lieux à la mode où je ne mets jamais les pieds, à nous deux bubble teas et autres juice bar - et, voilà aussi une excellente raison de bouger mes fesses de mon canapé.

le cabinet de sa majesté, god save the queen

 côte de veau sauce forestière, gratin dauphinois @ le cabinet de sa majesté, paris 11ème

il y a quelques mois seulement la rumeur dit que le vieux bar glauque en bas de l'immeuble est racheté. chouette me dis-je! fini les guignols chelou qui errent dans la rue leur demi à la main dès 10h du mat'. en deux temps trois mouvements le lieu est envahit par une nouvelle équipe jeune qui transforme l'endroit en resto/bar au style récup branchouille, oyez, oyez le cabinet de sa majesté est arrivé dans le quartier.