lounge bar view novotel, le rooftop auquel tu n'as pas pensé

 bouteille de minuty et petits grignotages @ lounge bar view, paris 15ème

aujourd'hui à paris, il fait beau, il fait chaud, mais comme d'habitude ça ne va pas durer. en plus c'est vendredi, alors je paries que toi, délaissé de juillet dans ton open space de la défense, tu es en quête de la terrasse parfaite pour l'apéro de ce soir. et moi j'ai la réponse à tes problèmes: le lounge bar view, LBV pour les intimes, du novotel vaugirard montparnasse. là bas tu as une vue de malade sur les toits de paris et l'avantage c'est que l'adresse est beaucoup moins connue que le perchoir, le 46 ou encore le mama shelter, du coup tu as presque à coup sûr une chance de pouvoir poser tes fesses pour siroter ton verre de rosé en regardant le coucher de soleil sur paname. et pendant l'espace d'un instant tu ne pestes plus contre tes collègues et leurs photos de vacs sur facebook.

le chai d'adrien, un bon bar à vin

 planche mixte @ le chai d'adrien, paris 11ème

depuis le début de la semaine, les concerts du festival soirs d'été rythment la place de la république. malheureusement la pluie battante aussi. comme je trépigne comme une gamine parce que j'ai froiiid et j'ai faaaaaim, mon homme m'emmène manger un morceau entre les gush et les wampas. à deux pas de répu, le chai d'adrien a ouvert il y a peu et je suis pas contre un bon verre de rouge et une planche de charcut, tiens voilà que je parle comme en novembre.

sésame, ouvre toi

 cheesecake, coulis de fruits rouges @ sésame, paris 10ème

rapide pause déj chez sésame au bord du canal saint martin. passant devant presque quotidiennement je m'étais toujours dit que ça avait l'air super sympa, mais que c'était tout le temps super blindé aussi. du coup si t'es un peu flex dans tes horaires, je te conseille d'y aller vers 15h, à la fin du service du midi, il y a a vachement moins de monde et comme ils servent en continu jusqu'à 23h, pas de souci, tu auras droit à ton bagel. sinon ils font aussi du take away, et si tu veux pas aller away trop loin, chez sésame ils te prêtent des transats pour aller croquer dans ton bagel au bord du canal saint martin. très bon esprit.

le square trousseau, c'est pour la petite bourgeoisie qui boit du champagne

calamars frits, creamy spicy @ le square trousseau, paris 12ème

dîner en namoureux dans un très bel endroit de paris, le square trousseau. pour te décrire le resto, je dirais, c'est vraiment la vraie brasserie classe, typique, à l'ancienne, avec une terrasse donnant sur le square du même nom. monsieur à grandi dans le quartier et voulais absolument me faire tester l'endroit malgré mes réticences - après avoir été tenue par philippe damas (chez philou), la brasserie a été revendue il y a quelques années au groupe costes, que je n'affectionne pas particulièrement.

en arrivant, il est vrai que le lieu a vraiment de la gueule, par une chaude soirée d'été, on se sent vraiment bien sur la terrasse au calme. ambiance chic et intimiste. les habitants du douzième refont le monde autour d'un repas.

le corto, le resto qui prend l'eau

piquillos farcis à la mousse de thon, nems au poulet, burratina @ le corto, paris 13ème

aujourd'hui testage d'un deuxième restaurant éphémère des quais du 13ème arrondissement, alors on choisit comment? amstramgram pic et pic et colégram. je me pose à la première en arrivant sur les quais, la carte à l'air cool et il reste de la place, ce qui est un détail non négligeable quand on est dimanche, qu'il est 14h, et qu'il fait beau - très beau. direction le comptoir de l’îlot central. le barman nous tourne le dos, discutant avec des amis. quelques minutes passent, bon on s'installe.
"bonjour qu'est ce que je vous sert - on voudrait manger - ah oui, vous voulez pas plutôt vous mettre en salle là-bas? - on aimerait bien manger au comptoir - ah euh, oui mais non, bon ok." ce n'est que le début d'un déjeuner épique.

P7, une parenthèse vacances à paris

 carpaccio à l'huile de vanille, tomates mozzarella @ P7, paris 13ème

premier - et unique?- vrai jour d'été à paris. et oui, ce vendredi il a fait trente degrés, presque une canicule pour les petits parigots que nous sommes. dans l'espoir ultime de me faire dorer la pilule, direction joséphine baker pour un plouf et un tour au solarium - et ceci malgré le bonnet de bain qui me fait une tête d’œuf dur. mais là, ô désespoir. la piscine est fermée jusqu'à la semaine prochaine. le monde est vraiment trop cruel et le mauvais sort s'acharne sur moi. je me résigne mais décidée à avoir mon après midi en mode vacances, je me dirige vers une des paillotes éphémères des quais. un peu au hasard, je me retrouve au P7, sans doute attirée par ses petits lampions multicolores, sa bande son en mode playa, et le sourire du staff.

les galopins, un bon resto canaille avec les copains ou avec ton copain

 côte de bœuf pour deux, grenailles @ les galopins, boulogne billancourt (92)

resto entre copines aux galopins à boulogne. on m'a assuré que c'était une bonne adresse alors bon, ok, soit, je suis prête à me farcir une heure de trajet en métro pour aller dans cette contrée lointaine que l'on appelle la banlieue. surtout que quand je regarde un peu sur internet ce qu'on dit des galopins, on en dit surtout qu'ils ont aussi une adresse à bastille. gasp. je me suis fait avoir comme une saignante, bleue pardon. bref, je prends mon courage - flemme - à deux mains et c'est parti mon boulbi.

café de l'époque, bien dans son temps

 tartare de boeuf @ café de l'époque, paris 1er

encore un bon spot terrasse de déniché! un peu par hasard je vous l'avoue. à la base je voulais tester une des terrasses du jardin du palais royal. mais après avoir attendu un bon quart d'heure avec des serveurs qui nous passaient devant le nez en nous ignorant, et en découvrant à une table sale que la carte du villalys proposait des salades à 22 euros et des verres de vin à 8€, je me suis dit que ça annonçait trop un repas cauchemar au restaurant. autant ne pas tenter le diable, malgré le cadre certes des plus agréables.
du coup, c'est à quelques rues à peine que nous nous sommes installés, à une terrasse ensoleillée, dans une rue peu passante et avec une carte de bistro bien alléchante.

pastapapa, mamma mia

 linguine sauce sorrentina  - tomates fraîches, mozzarella et basilic @ pastapapa, paris 2ème

quand la pote avec qui tu as prévu de dîner prépare un trail de 100 kilomètres, le resto de pâtes semble une bonne option. ça tombe bien, ma madre m'a parlé maintes et maintes fois de pastapapa où on peut composer sa propre assiette en choisissant ses pâtes et sa sauce, et où parait-il c'est super bon. petite hésitation en arrivant devant le restaurant, franchement la devanture ne vend pas du rêve, ça fait snack bas de gamme mais bon, on y est on y va.

petite recette du jour bonjour

 

cheesecake sans cuisson façon fraisier

une petite recette de dessert super simple, mais qui envoie vraiment du steak. si tu veux impressionner belle-maman, c'est la recette qu'il te faut, elle est inratable. perso, ça faisait un moment que je voulais faire un cheesecake qui ressemble à un fraisier mais avec la recette que j'utilise d'habitude, il y a une cuisson, ce qui coince si on veut que les fraises soient fraîches, je ne voulais pas non plus utiliser de gélatine.

du coup, sans plus attendre, je vous livre la recette que j'ai concoctée pour ce petit dessert printanier.

les petites gouttes, la grosse goutte qui fait déborder le vase

 fajita del padron: rumsteak, piment doux del padron, escabèche de légumes @ les petites gouttes, paris 18ème

je continue sur ma lancée de testage de terrasses, avec une petite nouvelle venue de la capitale, celle des petites gouttes. c'est l'ancienne messagerie ferroviaire du quartier pajol qui a été transformée en restaurant il y a peu, avec une gigantesque terrasse exposée plein sud. meubles de jardins en bois, verdure, soleil, carte alléchante ... la promesse est folle, folle, folle. tu te dis même nan mais attends, les petites gouttes c'est un peu le nouveau perchoir nan?

les minimes, pas au maximum

 brunch - panier du boulanger, chocolat chaud, orange pressée, cheeseburger @ les minimes, paris 3ème

c'était comme un véritable appel. malgré les tables ultra serrées - mais vraiment vraiment encore plus que d'habitude, nous cédons à ce cliché, cette maladie typiquement parisienne qui nous fait passer pour des oufs aux yeux du reste du genre humain ... le graal de la capitale: le brunch en terrasse au soleil. c'est donc comme ça qu'on s'est retrouvé à la table des minimes rue de turenne.
une fois installés après quelques coups de coudes à nos voisins de table, on comprend qu'on est un peu dans un lieu to see and to be seen, c'est peut être pour ça que les tables sont si proches les unes des autres, pour entendre sur quel film à la mode bosse le voisin de gauche et sur quelle île paradisiaque part le voisin de droite pendant les ponts du mois de mai.

un mojito sur scène, mais pas un resto sur seine

 tartare de bœuf et frites @ un mojito sur scène, paris 5ème

petite soirée sur l'eau pour célébrer le début du printemps. après un apéro sur la péniche el alamein, on se retrouve au fil d'une balade le long de la seine sur la péniche un mojito sur scène, ça tombe bien, c'est l'heure du dîner. en plus le cadre est juste topissime, la terrasse sur le pont est un véritable petit havre de paix et la vue direct sur notre dame te donne l'impression d'avoir été propulsé dans une carte postale de paris. mais malgré le fait que tout, mais tout, nous criait ATTRAPE TOURISTE, on est tombé en plain dans le panneau, petites oies naïves que nous sommes.

les petites croquettes de patate douce au gingembre

croquettes de patate douce à chair blanche et oeuf cocotte

aujourd'hui les chéris, c'est petite recette. si vous avez une impression de déjà vu en voyant cette photo, c'est normal, j'avais déjà fait la recette des œufs cocotte ici, mais aujourd'hui c'est focus sur les petites croquettes de patate douce à chair blanche.
déjà ce qui est assez fun dans cette recette, ce qui est aussi le cas de la plupart des recettes que j'affectionne, c'est qu'en prenant la recette de base, le reste est facilement customizable. ici, à la place on peut mettre de la purée de pomme de terre simple ou encore de légume (carotte, patate douce, céleri and so on) et pour la panure, on peut changer la chapelure traditionnelle par des éclats de noix, noisettes, amandes ou encore des cornflakes écrasés. sans oublier qu'on peut y ajouter toutes sortes d'épices et d'herbes: curry, paprika, persil etc.

pierre sang in oberkampf, le top chef du onzième

 poulet basse température, quinoa et semoule, yaourt à la grecque et aneth @ pierre sang in oberkampf, paris 11ème

petit retour pour le dîner chez pierre sang boyer dans son restaurant rue oberkampf. la dernière fois que j'y suis allée remonte un peu, quelques semaines après l'ouverture de son affaire, il y a bientôt deux ans déjà. pourtant ce n'est pas faute d'avoir voulu y retourner car à 39€ le menu de six petits plats gastronomiques c'est franchement tiptop, mais malheureusement je suis loin d'être la seule à apprécier l'adresse, et comme ils ne prennent pas de réservations, il n'est pas toujours possible de faire le pied de grue devant le resto dès 19h.

bageltom, le p'tit cousin de l'oncle sam

 bagel dolphins -  dinde fumée,guacamole,double cheddar,tomate @ bageltom, paris 3ème

même avec l’avènement des burgers, les bagels ne sont pas morts! une petite adresse sympa dans une petite ruelle sympa du haut marais, chez bageltom. échoppe du tout ricain, d'une mini-épicerie où on trouve froot loops et autres pop tarts, jusqu'au noms des bagels - dolphins, bears ou encore giants - pick your team. les bagels sont très bons, préparés minute et toastés à souhait, servis avec du coleslaw et des chips. pour 7,50€, rajoutez une canette - ils ont du mountain dew et du dr pepper, et pour 9€ rajoutez encore un dessert. c'est plutôt un bon rapport qualité prix, et en plus la boutique rue volta est ouverte en continu jusqu'à 22h, ce qui est pratique pour grignoter un bon bagel à n'importe quelle heure. par contre côté dessert, j'ai testé le carrot cake que j'ai trouvé un peu écœurant mais il n'en reste que la vitrine remplie de donuts et de cheesecakes en reste très alléchante.
en résumé, bageltom est une franchement bonne adresse pour les amateurs de street food en mal du bon vieux uncle sam.

super barquette, super disquette

 camembert rôti et herbes jeunes pousses, brochette champignon grenaille @ le refectoire x super barquette

comme vous le savez sûrement tellement on en a parlé, parlé et encore parlé, ce week-end avait lieu le street food festival super barquette au wanderlust. une programmation de folie avec des stands de
 foodtrucks, bar à burger et autres coffeeshops sur trois jours. je sais même pas comment vous dire à quel point j'était saucée par la promesse de ce festoche. de la streetfood à foison, pour une foodgeek comme moi, c'est un petit coin de paradis qui s'ouvrait sur terre.

le petit marché, une bonne adresse planquée du marais

 magret de canard caramélisé et bananes figues, purée @ le petit marché, paris 3ème

encore une galère pour trouver un resto dimanche soir pour le deuxième service - après avoir bien tourné dans le quartier à traquer les restos qui nous tentaient bien mais qui étaient fermés, on décide de retourner à nos premières amoures. direction chez janou mais le resto est comme d'hab sur-blindé alors on tente notre chance chez son petit frère le petit marché. bingo. moins connue, l'adresse est à deux pas de le place des vosges dans la tranquille rue de béarn, et il y a du monde mais il reste des places. je disais nos premières amoures car nous avions l'habitude d'aller régulièrement au petit marché. personnellement j’aimais y aller en particulier pour leur magret de canard sucré-salé servi avec des mini bananes. et puis, je ne sais pas ce qui s'est passé, le tourbillon de la vie. nous avons un peu oublié l'adresse. nous voilà donc de retour près de deux ans après.

edgar, gare à ton porte-feuille

 filet de merlu, carottes multicolores et purée de carotte au miel @ edgar, paris 2ème

perdition dans le silicon sentier, au détour d'une des nombreuses ruelles, une très grande terrasse nous fait de l’œil. l'endroit à l'air sympa, il s'appelle edgar et fait hôtel restaurant. l'ardoise du jour à l'air bien alléchante - filet de merlu avec carottes multicolores et purée de carottes au miel, et le cadre à l'air chouette alors on décide de se laisser tenter. après, autant vous prévenir tout de suite, si le poisson et tous ses petits copains les fruits de mer, c'est pas trop votre truc, passez votre chemin - la carte est à 90 pour-cent poiscaille.

go shorty, it's your birthday we gonna party like it's your birthday

 

 tarte au citron meringuée façon top chef

 fraisier d'anniversaire @ plein soleil, paris 11ème

petit florilège des moments gourmands de mon anniversaire, entre le repas avec les darons et la grosse chouille en terrasse avec les potes, on s'est régalés! à la maison: foie gras de canard en entrée, puis une sole au beurre avec des pommes vapeur et en dessert une tarte au citron meringuée signée top chef, c'est dire que les darons me connaissent bien. avec les zamis, c'était direction terrasse, soleil, rosé, champ... et repas aussi accessoirement. petite planche de la mer en entrée, pavé de boeuf rossini en plat et fraisier en dessert, fait exprès pour l'occasion par les adorables et talentueux cuisiniers du plein soleil. merci à tous et faites défiler les photos. bon salivage.