mardi 28 mai 2013

c'est pas d'la tarte - enfin si.

tarte panacotta / fruits rouges

une recette de dessert sans cuisson pas trop compliquée à réaliser, il s'agit d'une tarte où la crème pâtissière est remplacée par de la panacotta. l'avantage de cette recette c'est qu'on peut la préparer à l'avance, mais l'inconvénient, c'est qu'on doit la préparer à l'avance!
et puis, c'est un peu ma recette phare de dessert...!

lundi 27 mai 2013

une ptite pizz et au lit!

pizza "chevrette" - crème, mozzarella, chèvre, miel, roquette, tomates cerises @ le préaumur, paris 2ème

une fois n'est pas coutume, ce soir je ne choisis pas le restaurant et me retrouve à dîner au Préaumur, un restaurant su la place de la bourse même. on m'assure qu'on y mange très bien et que l'endroit ne désemplit pas au service du midi.

lundi 20 mai 2013

bollywood dans mon canapé

samosa aux légumes, agneau korma et cheese nan @ le comptoir des indes, paris 11ème

café du centre, resto pluvieux resto heureux!

entrecôte risotto et burger frites @ le café du centre, paris 2ème

petit apéro du dimanche, veille de jour férié, mais soir d'un déluge sans nom pour un mois de mai. manque de bol, le resto où on s'est donné rendez vous est fermé le dimanche. du coup vu les trombes d'eau qui nous tombent dessus, on s'engouffre dans à peu près la première terrasse venue rue montorgueil, nous voilà au café du centre.

lundi 13 mai 2013

c'est quand le soleil?

bricks de chèvres au miel, crevettes sauce aigre douce, carpaccio au basilic, brochettes boeuf fromage façon restaurant japonais, tomates et burrata, saumon fumé et crème fraîche - déjeuner dans le jardin, il y a un an.

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