le belmont, échec et mat.

 pizza italiana, empanadas, tartare de saumon, croustillant de chèvre @ le belmont, paris 2ème

autant vous dire, je vous mets dans l'ambiance tout de suite. quand on fait beaucoup de restos, il a des moment où forcément on tombe sur des gros flops. vous savez ce genre de resto où vous pensez y passer une bonne soirée en restant des heures à table en refaisant le monde digeo sur digeo, et qu'au final vous prenez vos jambes à votre cou juste après l'entrée en ressortant de table à 21h, affamé et déçu? vous voyez? et bien c'est exactement ce que j'ai vécu au belmont.

à taaaaaaaable!

 tartare de thon rouge aux fruits rouges et aux baies @ table, paris 12ème

des semaines qu'on entend parler du nouveau restaurant sobrement intitulé table, celui de bruno verjus, journaliste gastronomique passé de l'autre côté de l'assiette. un bouleversement dans le quartier, résidentiel du 12ème et rue extrêmement calme. du coup ça intrigue les habitants du quartier qui étaient habitués à trouver uniquement les caves de prague ouvertes dans le coin. pourtant, chez table, c'est plein, un mardi soir en plein mois de juillet. par chance il reste une table non réservée en terrasse, ce qui m'a permis de me faire ma propre idée sur le resto qui affole la blogosphère.

le lundi au soleil

burratina @ le soleil café, paris 17ème

un plat qui cartonne avec les beaux jours ... la délicieuse et laiteuse burrata.

KF K7

oeuf parfait, crémeux d'asperge et chips de bacon @ café cassette, paris 6ème

une chouette adresse en plein dans notre programme du jour. entre shopping rue de rennes et flânerie à la grande épicerie, le café cassette est tombé à point nommé sur notre chemin avec sa belle terrasse ensoleillée qui nous faisait de l’œil. 

le cabinet de sa majesté, god save the queen

 côte de veau sauce forestière, gratin dauphinois @ le cabinet de sa majesté, paris 11ème

il y a quelques mois seulement la rumeur dit que le vieux bar glauque en bas de l'immeuble est racheté. chouette me dis-je! fini les guignols chelou qui errent dans la rue leur demi à la main dès 10h du mat'. en deux temps trois mouvements le lieu est envahit par une nouvelle équipe jeune qui transforme l'endroit en resto/bar au style récup branchouille, oyez, oyez le cabinet de sa majesté est arrivé dans le quartier.

c'est quand le soleil?

bricks de chèvres au miel, crevettes sauce aigre douce, carpaccio au basilic, brochettes boeuf fromage façon restaurant japonais, tomates et burrata, saumon fumé et crème fraîche - déjeuner dans le jardin, il y a un an.

envie d'été

mozzarella di burrata et tomates multicolores