les petites gouttes, la grosse goutte qui fait déborder le vase

 fajita del padron: rumsteak, piment doux del padron, escabèche de légumes @ les petites gouttes, paris 18ème

je continue sur ma lancée de testage de terrasses, avec une petite nouvelle venue de la capitale, celle des petites gouttes. c'est l'ancienne messagerie ferroviaire du quartier pajol qui a été transformée en restaurant il y a peu, avec une gigantesque terrasse exposée plein sud. meubles de jardins en bois, verdure, soleil, carte alléchante ... la promesse est folle, folle, folle. tu te dis même nan mais attends, les petites gouttes c'est un peu le nouveau perchoir nan?

les minimes, pas au maximum

 brunch - panier du boulanger, chocolat chaud, orange pressée, cheeseburger @ les minimes, paris 3ème

c'était comme un véritable appel. malgré les tables ultra serrées - mais vraiment vraiment encore plus que d'habitude, nous cédons à ce cliché, cette maladie typiquement parisienne qui nous fait passer pour des oufs aux yeux du reste du genre humain ... le graal de la capitale: le brunch en terrasse au soleil. c'est donc comme ça qu'on s'est retrouvé à la table des minimes rue de turenne.
une fois installés après quelques coups de coudes à nos voisins de table, on comprend qu'on est un peu dans un lieu to see and to be seen, c'est peut être pour ça que les tables sont si proches les unes des autres, pour entendre sur quel film à la mode bosse le voisin de gauche et sur quelle île paradisiaque part le voisin de droite pendant les ponts du mois de mai.

un mojito sur scène, mais pas un resto sur seine

 tartare de bœuf et frites @ un mojito sur scène, paris 5ème

petite soirée sur l'eau pour célébrer le début du printemps. après un apéro sur la péniche el alamein, on se retrouve au fil d'une balade le long de la seine sur la péniche un mojito sur scène, ça tombe bien, c'est l'heure du dîner. en plus le cadre est juste topissime, la terrasse sur le pont est un véritable petit havre de paix et la vue direct sur notre dame te donne l'impression d'avoir été propulsé dans une carte postale de paris. mais malgré le fait que tout, mais tout, nous criait ATTRAPE TOURISTE, on est tombé en plain dans le panneau, petites oies naïves que nous sommes.

les petites croquettes de patate douce au gingembre

croquettes de patate douce à chair blanche et oeuf cocotte

aujourd'hui les chéris, c'est petite recette. si vous avez une impression de déjà vu en voyant cette photo, c'est normal, j'avais déjà fait la recette des œufs cocotte ici, mais aujourd'hui c'est focus sur les petites croquettes de patate douce à chair blanche.
déjà ce qui est assez fun dans cette recette, ce qui est aussi le cas de la plupart des recettes que j'affectionne, c'est qu'en prenant la recette de base, le reste est facilement customizable. ici, à la place on peut mettre de la purée de pomme de terre simple ou encore de légume (carotte, patate douce, céleri and so on) et pour la panure, on peut changer la chapelure traditionnelle par des éclats de noix, noisettes, amandes ou encore des cornflakes écrasés. sans oublier qu'on peut y ajouter toutes sortes d'épices et d'herbes: curry, paprika, persil etc.

pierre sang in oberkampf, le top chef du onzième

 poulet basse température, quinoa et semoule, yaourt à la grecque et aneth @ pierre sang in oberkampf, paris 11ème

petit retour pour le dîner chez pierre sang boyer dans son restaurant rue oberkampf. la dernière fois que j'y suis allée remonte un peu, quelques semaines après l'ouverture de son affaire, il y a bientôt deux ans déjà. pourtant ce n'est pas faute d'avoir voulu y retourner car à 39€ le menu de six petits plats gastronomiques c'est franchement tiptop, mais malheureusement je suis loin d'être la seule à apprécier l'adresse, et comme ils ne prennent pas de réservations, il n'est pas toujours possible de faire le pied de grue devant le resto dès 19h.

bageltom, le p'tit cousin de l'oncle sam

 bagel dolphins -  dinde fumée,guacamole,double cheddar,tomate @ bageltom, paris 3ème

même avec l’avènement des burgers, les bagels ne sont pas morts! une petite adresse sympa dans une petite ruelle sympa du haut marais, chez bageltom. échoppe du tout ricain, d'une mini-épicerie où on trouve froot loops et autres pop tarts, jusqu'au noms des bagels - dolphins, bears ou encore giants - pick your team. les bagels sont très bons, préparés minute et toastés à souhait, servis avec du coleslaw et des chips. pour 7,50€, rajoutez une canette - ils ont du mountain dew et du dr pepper, et pour 9€ rajoutez encore un dessert. c'est plutôt un bon rapport qualité prix, et en plus la boutique rue volta est ouverte en continu jusqu'à 22h, ce qui est pratique pour grignoter un bon bagel à n'importe quelle heure. par contre côté dessert, j'ai testé le carrot cake que j'ai trouvé un peu écœurant mais il n'en reste que la vitrine remplie de donuts et de cheesecakes en reste très alléchante.
en résumé, bageltom est une franchement bonne adresse pour les amateurs de street food en mal du bon vieux uncle sam.

super barquette, super disquette

 camembert rôti et herbes jeunes pousses, brochette champignon grenaille @ le refectoire x super barquette

comme vous le savez sûrement tellement on en a parlé, parlé et encore parlé, ce week-end avait lieu le street food festival super barquette au wanderlust. une programmation de folie avec des stands de
 foodtrucks, bar à burger et autres coffeeshops sur trois jours. je sais même pas comment vous dire à quel point j'était saucée par la promesse de ce festoche. de la streetfood à foison, pour une foodgeek comme moi, c'est un petit coin de paradis qui s'ouvrait sur terre.

le petit marché, une bonne adresse planquée du marais

 magret de canard caramélisé et bananes figues, purée @ le petit marché, paris 3ème

encore une galère pour trouver un resto dimanche soir pour le deuxième service - après avoir bien tourné dans le quartier à traquer les restos qui nous tentaient bien mais qui étaient fermés, on décide de retourner à nos premières amoures. direction chez janou mais le resto est comme d'hab sur-blindé alors on tente notre chance chez son petit frère le petit marché. bingo. moins connue, l'adresse est à deux pas de le place des vosges dans la tranquille rue de béarn, et il y a du monde mais il reste des places. je disais nos premières amoures car nous avions l'habitude d'aller régulièrement au petit marché. personnellement j’aimais y aller en particulier pour leur magret de canard sucré-salé servi avec des mini bananes. et puis, je ne sais pas ce qui s'est passé, le tourbillon de la vie. nous avons un peu oublié l'adresse. nous voilà donc de retour près de deux ans après.

edgar, gare à ton porte-feuille

 filet de merlu, carottes multicolores et purée de carotte au miel @ edgar, paris 2ème

perdition dans le silicon sentier, au détour d'une des nombreuses ruelles, une très grande terrasse nous fait de l’œil. l'endroit à l'air sympa, il s'appelle edgar et fait hôtel restaurant. l'ardoise du jour à l'air bien alléchante - filet de merlu avec carottes multicolores et purée de carottes au miel, et le cadre à l'air chouette alors on décide de se laisser tenter. après, autant vous prévenir tout de suite, si le poisson et tous ses petits copains les fruits de mer, c'est pas trop votre truc, passez votre chemin - la carte est à 90 pour-cent poiscaille.

go shorty, it's your birthday we gonna party like it's your birthday

 

 tarte au citron meringuée façon top chef

 fraisier d'anniversaire @ plein soleil, paris 11ème

petit florilège des moments gourmands de mon anniversaire, entre le repas avec les darons et la grosse chouille en terrasse avec les potes, on s'est régalés! à la maison: foie gras de canard en entrée, puis une sole au beurre avec des pommes vapeur et en dessert une tarte au citron meringuée signée top chef, c'est dire que les darons me connaissent bien. avec les zamis, c'était direction terrasse, soleil, rosé, champ... et repas aussi accessoirement. petite planche de la mer en entrée, pavé de boeuf rossini en plat et fraisier en dessert, fait exprès pour l'occasion par les adorables et talentueux cuisiniers du plein soleil. merci à tous et faites défiler les photos. bon salivage.

le café de pauline, la popotte de paupau

 suprême de poulet sauce forestière et risotto @ café de pauline, paris 12ème

un joli spot découvert du côté du douzième. à deux pas du cours saint emilion, on esquive les restos plus douteux les uns que les autres et on se retrouve au café de pauline, sur sa magnifique terrasse ensoleillée. plein de bons petits plats à la carte pour un prix très raisonnable. un service hyper efficace, souriant et sympathique. vraiment une bonne adresse qui va s'avérer utile avec le retour des beaux jours, en plus d'être grande, la terrasse est en plein soleil et face au parc de bercy. allez y rien que pour leur pain perdu, vous m'en direz des nouvelles.

balls, un resto qui en a dans le pantalon

 boulettes d'agneau à la coriandre, pignons et cumin & purée de patate douce @ balls, paris 11ème

le nom fait sourire, le jeu de mot est facile. j'aurai très bien pu titrer mon billet "balls, c'est de la boulette", ou bien "balls, c'est de la balle", mais bon ils l'ont bien cherché non? balls, c'est donc un restaurant avec que des boulettes, concept assez simple où on choisi ses boulettes et la sauce qui va avec pour 10 euros, et une garniture - une side - pour 6 euros.

café des anges, la tête dans les nuages

 salade camembert @ le café des anges, paris 11ème

dans ma to-do list, j'ai environ un demi-million de resto que j'ai envie de tester, mais comme d'hab, quand on veut manger à 16h, la liste des possibilités est plus limitée. donc direction le café des anges à bastille. une brasserie super détente, on s'y sent un peu comme à la maison. il y a toujours du monde, même l'aprem ce qui peut facilement s'expliquer par les tarifs très raisonnables que le bar applique et ceci ni au détriment de la quantité ni de la qualité.

akwaba, this is africa

dorade entière et attieké @ assoyam, grand bassam

tout juste rentrée d'une semaine entière en côte d'ivoire, j'ai bien entendu envie de partager le côté culinaire de mon trip ici. mais pour éviter le côté pote-relou-qui-rentre-de-vacances et qui organise une projo pour montrer ses 592 photos de vacances, j'ai tout concentré dans un seul article avec quelques lignes sur chaque resto. parce ce que bon, on va se le dire, il y a peu de chance que vous partiez tous en côte d'ivoire dans les jours (années?) qui viennent et que vous soyez tous assoiffés de conseils aguerris sur les restos d'abidjan. alors accrochez vous à vos estomacs, on décolle.

le réservoir, le brunch jazzy improbable

 brunch @ le réservoir, paris 11ème

brunch en grand comité au réservoir. une grande tablée entre potes avant que chacun s'envole aux quatre coins du monde, pour les vacances ou pour plus longtemps. je ne sais pas trop le pourquoi du comment mais nous nous sommes retrouvés au réservoir, un club de jazz qui ouvre aussi pour le brunch le week-end. pour 27 euros par personne tu accèdes à un buffet à volonté dans un cadre complètement improbable avec concert de jazz en live en fond sonore.

marcel, comme son nom ne l'indique pas

 agneau tikka massala @ marcel, paris 10ème

marcel, c'est un peu le jeune cadre dynamique de son temps. marcel vit au bord du canal saint martin, a un prénom bien parigot mais marcel est beau, trendy et classe. il arbore un costard sombre et sobre mais il a un petit côté retro et secret, habitué des bars à cigare underground et des gentlemen club un peu olé olé. tu te sens bien avec marcel, comme si tu le connaissais depuis toujours mais en même temps il garde cette petite part de mystère, tu es sous le charme de marcel.

benedict, pas que pour ses beaux oeufs

 burrata et tomates de saison @ benedict, paris 4ème

 oeufs benedict à la truffe noire et aux épinards

enfin. enfin, j'ai eu l'occasion d'aller manger chez benedict. depuis des semaines, tout le monde se pâme devant ce restau qui vient d'ouvrir dans le marais, en plus ils sont spécialisés dans les oeufs, ce qui est très loin de me déplaire. ma seule crainte s'était d'avoir cet effet hyper pervers et frustrant qui arrive quand on t'as vanté les mérites de quelque chose pendant trop longtemps, et quand enfin tu le testes à ton tour, tu es fatalement déçu. un peu comme quand en 6ème j'avais trop tardé à voir titanic, et que j'avais trouvé ça bof alors que mes copines avaient déjà recouvert chaque centimètre carré de leur chambre de poster du beau leonardo. bref, je m'égare un peu du cœur du sujet. je disais donc que j'avais peur d'être déçue, mais non. tout était exactement comme on me l'avait décrit, et j'ai adoré ça.

coinstot vino, la cantine chic des grands boulevards

 blanquette de veau, riz sauvage @ coinstot vino, paris 2ème

besoin d'une pause après toute cette junk food des dernières semaines... street food, pardon, soyons politiquement corrects. je me suis trouvée dans l'endroit idéal pour ça - le coinstot vino. j'y suis allée déjeuner en semaine avec ma môman qui bosse dans le coin. c'est ses petits jeunes - comme elle dit, qui en ont fait leur cantine et qui lui ont conseillé l'endroit. je précise parce que je sens que ça sonne bizarre, non ma mère ne tient pas un harem pour cougars, mes ses petits jeunes sont les jeunes diplômés qui bossent dans son équipe, ses bébés quoi. cela étant dit, j'ai bien aimé me retrouver dans cette ambiance un peu costard-cravate, ça change des chemises à carreaux et bretelles. en plus, pour ne rien enlever à tout ça, on a très bien mangé.

monthaï, à montorgueil

pad thaï boeuf, tartare de thon, perles de tapioca framboise @ monthaï, paris 2ème

parfois, je profite de dîner seule pour pouvoir manger thaï, ou indien, ou vietnamien ... parce que mônsieur n'est pas très fan de ce genre de cuisine. souvent c'est presque comme dans le sketch de florence foresti, si y'a pas du bœuf et des patates, ça passe mal. donc j'ai saisi l'occase pour me faire un repas thaï, souvent je vais chez mme shawn où je prend à emporter - c'est juste à côté de la maison, mais j'avais envie de tester autre chose. du coup, on sort l'éventail de prospectus qui squattent ma boîte aux lettre quotidiennement et on tombe sur monthaï dont certains plats me tentent bien.

tata burger, tata préfère la disco que les fourneaux

 la basse-cour de l'elysée @ tata burger, paris 4ème

c'est la frénésie des burgers en ce moment à paris, on en arrive à des situations assez improbables comme entendre au détour d'une conversation de comptoir: "t'as testé le nouveau bar à burger, dans le classement des top burgers du figaro, ils ont dit que le buns n'était pas assez crunchy alors qu'il vient de chez gontran cherrier... non mais allô quoi". bref, je charie, je charie, mais je dois bien avouer que je suis un peu tombée dedans, moi qui ai toujours aimé le gras, cette mode me va mieux que celle du quinoa. donc, après big fernand la semaine dernière, je vous emmène chez tata burger aujourd'hui, un restau de burgers bien décalé en plein marais.