apéro

figues de solliès au crottin de chèvre, amandes concassées

rien de plus simple pour l'apéro et effet wahou garanti: couper les figues et le crottin en lamelles puis les monter en mille feuille en reconstituant la figue, mettre deux petits piques en bois pour tenir tout ça et couper en deux! ça marche aussi avec du foie gras .... petite idée en passant à l'approche des fêtes de fin d'année!

yup yup yuppies!

salade frenchy: demi camembert pané, jambon cru, pommes grenailles, amandes effilées @ le yuppies café, paris 17ème

déjeuner dans le quartier de l'étoile et des champs à l'ombre de la terrasse du yuppies café. un cadre sympa, plus simple et moins prétentieux que ses voisins de ce quartier chic et touristique. autre indicateur positif, ça parle majoritairement français en terrasse, dans ce quartier en plein mois de juillet ça signifie repaire de locaux: bon signe!