cobb burger

cobb burger: comme une cobb salad - ma préférée - mais en burger

sauce au bleu d'auvergne - à faire fondre avec une pointe de crème liquide

quelques feuilles de laitue iceberg - la plus améwicaine des salades, hyper fwaîche et cwoquante

du poulet grillé - que j'ai emporte-piècé avant cuisson pour faire comme des steak à burger

des petites tranches d'avocat avec dédé de bleu - parce que le fromage et moi, c'est une vraie love story

deux tranches de crispy bacon passé au four pour le rendre bien croustillant

tout ça entre deux pains burger. ENJOY.

PS: si vous êtes moins hardcore que moi, et que le fromage-qui-pue-trop vraiment vous avez du mal, n'ajoutez pas les dés de bleu et rajoutez plus de crème à la sauce pour adoucir le goût. 

vous pouvez aussi ajouter des petits morceaux de pomme granny pour la fraîcheur - mais là j'en avais pas sous la main et j'avais vraiment trop la dalle pour descendre jusqu'à la superette. 

constant craving

en cas: tartine de dentelle de filet de poulet, bleu et figues, et oui c'est enfin la saison!

dans la famille restau en terrasse, je demande le père & fils

entrecôte sauce au bleu, garni risotto @ café père & fils, paris 2ème

une bonne adresse qui est particulièrement d'actualité avec sa magnifique terrasse rue montmartre. d'autres photos plus anciennes ici: http://boucheabouches.blogspot.fr/2013/04/un-vent-dete-souffle-sur-la-capitale.html

le floréal, deux ans pour se faire les dents?

 cobb salade (avocat, bleu, poulet grillé, bacon, noix) @ floréal, paris 11ème

plus d'un an et demi que je n'avais pas mis les pieds au floréal. pourtant j'habite vraiment à deux pas. mais à l'époque de l'ouverture il y a deux ans, j'avais été déçue - plusieurs fois. concourt de circonstances oblige: rendez vous dans l'immeuble d'en face et terrasse ensoleillée entre deux averses, je décide de donner une deuxiè... plutôt sixième ou septième chance au floréal.