un petit dessert très facile et très rapide à réaliser, idéal pour un dîner improvisé.
il s'agit d'un dessert à base de fraises rappelant le goût de la charlotte au fraises.
progression de la recette pour 2 personnes:
monter 10cl de crème fleurette avec une cuillère à café de sucre glace, ajouter 2 cuillères à soupe de poudre d'amande à la préparation.
déposer des fraises coupées en rondelles sur des biscuits à la cuiller nappés de crème à l'amande, et saupoudrer de sucre glace.
pour le dressage, vous pouvez refermer d'un autre biscuit façon sandwich et décorer l'assiette avec des petites fraises entières.
cette recette peut évidemment être adaptée à bien d'autres fruits au gré de votre imagination.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire